【澳门葡亰娱乐场手机版】奉贤最后的打铁匠,30年前绝版弄堂老照片

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无论春夏秋冬,方瑞华都要围在火炉边干活。生火时、打铁时、开刃时经常火花四溅,一些小烫伤更为难免,方瑞华的脸上、胳膊、手背上到处都是被烫伤的灰色斑块。

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由于常年在叮叮当当的声响中度过,方瑞华听力很受伤害。朋友或老顾客跟他说话,都会有意提高嗓门;而有些新顾客不知道,如果说话声音小,他会让对方再大点声才能听清。

可以从臭豆腐引申

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方瑞华是土生土长的奉贤泰日本地人,一生带着铁匠的身份。成为铁匠并没有什么特殊的原因,只因祖辈父辈都打铁,子承父业,他理所当然成了“传承人”。

从上世纪80年代起就持续下降,

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传统手工锻打工序繁复,包含开料、夹钢、沾火、打坯、切磨、打磨、水磨、认钢、淬火、细磨、抛光等30余个步骤,制作时要一气呵成,让铁料的形状、厚薄在须臾间定型,正所谓“趁热打铁”。

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龚建华用这些跨越30年的照片,讲述了人们在物质生活上的巨大变化。

“他打的铁,刚性足,不容易锈,质量挺好,价格也不贵。”一位徐先生前来让方师傅打一把刀具。算上这次买的一把,他在方家共买过两把菜刀。“上一把用了20年,隔两年来打磨一下,跟新的一样。”

四环至六环间

原标题:30年前绝版弄堂老照片 很多老上海人的“回忆杀”

远道而来的客人还真不少。浦东的、青浦的、松江的……大多数顾客是经人介绍慕名而来,买过一次便认定了方瑞华。“有的人年年都会来,要么找我磨一磨老刀,要么再订做一把新的”。能给这些百姓带来方便,正是方瑞华坚持至今的最大动力。

朝阳、海淀、昌平区

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对于现在这个铁匠铺还能“活”多久,方瑞华心里也没底。文化是城市发展的灵魂,以“贤文化”为特色的奉贤,如果能留住这些传统老行当,与新时代发展并不相悖。是再选一个合适的地方建店铺,还是申请非物质文化遗产保护,值得相关部门深思。

越来越多的人向郊区迁移。

龚建华年幼时,住在陕西南路永嘉路。小学三年级,他第一次摸到父亲的苏联查尔基135照相机,从此恋上摄影。

方瑞华这代铁匠,开始用上了电动的空气锤,一个人可以干以前三四个人的活。踩下开关,75公斤的大锤开始有规律地击打半成品,出活儿的速度更加快。

对于老北京人来说

1990年夏天的一个周末清晨,龚建华在北京路、贵州路口的弄堂里,拍摄了一幅名为《72家房客》的照片。狭窄过道中间至少摆着五台洗衣机,洗衣机旁,妇女们在忙着洗衣服,小女孩趴在凳子上做作业,两小孩在澡盆里戏水,门口妇女抱着小孩跟人聊天,还有抽烟打盹的老爷叔、淘米洗菜的老太太……放眼望去,小小弄堂,挤满了妇女、老人和小孩。

今年5月份,方瑞华将打铁铺搬到了北侧50米的耀辉路上。原来,随着泰日社区撤制镇改造步伐的推进,原先的铁匠铺随时面临拆除,于是方瑞华就近搬迁,还特意在铁门上留下新店地址,方便新老顾客找到他。

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(视频/SMG摄界 供图/龚建华
编辑/吕明)返回搜狐,查看更多

当被问及方家的老手艺为何失传时,方瑞华满脸无奈。“我只有两个女儿,她们不可能做这行。以前也曾有人来拜师学艺,但一听说打铁又脏又累,收入又微薄,没人肯学啊。”

这时我们不禁会问:

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澳门葡亰娱乐场手机版,“听戏的少了,看电影的多了”

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这个人口数字包括:

▲新上海(摄于2018年)

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就这一点,

照片主角都是些寻常市民老百姓,背景大多是充满烟火气的上海弄堂,即便色彩,也是简单的黑与白。

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从“好白相”到以此为业,他对摄影的理解也愈加透彻。在经历了那个喜欢去偏僻之地“猎奇”的阶段以后,如今的他更倾向于回归最熟悉的地方,记录那些充满烟火气的生活场景。

那边2厘米厚的铁料在1000℃的风炉里烧得火红,这边几十斤的大锤就已经抡起来了。待铁料出炉,便一锤一锤砸出形状。在高温环境下反复抡几十次,身上的汗就像淋了暴雨一般,从上到下湿透。

老北京人还剩多少

▲换房(摄于1984年)

在上世纪的农村,打铁还是门吃香的手艺活。方瑞华18岁时进入泰日手工业社工作,开始学习基本功。到了九十年代,手工业社濒临解体,不少同行纷纷放下铁锤,另谋出路。但方瑞华固执地选择继续打铁这项营生。

输人不输姿势

▲一位老人路过模特不屑一顾(摄于2007年)

(视频/SMG摄界 图文/吕明)返回搜狐,查看更多

四九城里,没什么北京人

▲年轻人目光伸向了裸体油画的背面(摄于1988年)

“还能干什么呢?我只会打铁。”思来想去,方瑞华再请业已退休的老父亲出山,在泰日镇人民街7号租下一间矮平房,二人合开了这家铁匠坊,主营各类铁质农具、厨具。

有人说北京人有点贫,

▲原南市区居民采购彩电(摄于1991年)

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靠能耐吃饭,

“这是我拍的1988年上海第一届裸体油画艺术展。展出当天,观众蜂拥而至,都非常震惊。”在展厅的一角,一位年轻人,正认真地盯着一幅油画观看,他的目光伸向了油画的背面。

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怀念他们的气节和品质!

*附:摄影师档案

常言道:世上有“三苦”,撑船、打铁、磨豆腐。奉贤泰日铁匠方瑞华,从18岁开始打铁,至今“苦”了40年。可惜,方瑞华之后,一身手艺无人相继,老店又面临城中村改造,跟了他多年的风炉和两架重锤,终将尘封。

!!!

▲作品《老街上的新人》(摄于1995年)

原标题:奉贤最后的打铁匠 无奈一身手艺即将要失传

北京的高档小区,没什么北京人

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方瑞华很享受这种被需要的感觉,“要是离了我,好多人想订做工具就没处去了”。尽管一把菜刀、一把锄头不过卖上40、50块,终年无休也仅能挣个糊口钱,但方瑞华还是像上班族一样,给自己规定每天打铁的时间。“即便自此手艺失传,我也要站好自己这班岗。”

吃饭怎么坐,茶壶怎么放

龚建华,中国摄影家协会会员,上海摄影家协会理事。现旅居美国,为旧金山阳光艺术摄影工作室(Sunshine
Studio)主任,美国华盛顿特区Zone2point8签约摄影家,老中地方新闻首席摄影记者。“美国弗吉尼亚博物馆和里士满大学博物馆永久收藏了龚建华整套共50幅的“老上海”摄影作品。

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更不会见着爱吃的往自己碗里扒拉

对于拍摄的对象,他始终保持着一种长情。上世纪七十年代末,龚建华开始有意识地关注上海弄堂。他走街串巷,捕捉人们在弄堂里的千姿百态。在龚建华眼里,这里的生活特别有“味”。

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“提笼架鸟的少了,出门遛狗的多了”

黑白照片里,带着浓浓的写实感,这是龚建华摄影一大风格。

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27年后,龚建华故地重游。弄堂还在,家家都已装修一新,再也没小孩会在弄堂里露天洗澡,门口抱着小孩的妇女,现已是80岁老太太了。

不排外只排毒

▲一位中年男人斜着眼睛偷瞄裸体塑料模特(摄于1987年)

但不会挠你痒痒。

《老街上的新人》,是龚建华自己最满意的作品之一。1995年冬,他应邀给一对朋友拍摄婚礼。自忠路上的这个弄堂,就是新娘居住的地方。画面中,穿着西式婚纱的新娘手挽身穿西装的新郎,满脸幸福,面带春风。佝偻着身子的阿婆扶着弄堂里的桌子,站在一旁欣喜地注视着这对新人。

但是我不会巴结你。

这些可能比你年纪还大的老上海照片,均出自上海本土摄影师龚建华之手。旅居美国之前,龚建华在上海生活了44年,这座城市是他再熟悉不过的故乡。

一个会贫的北京人一定是见多识广,

拍了30多年后,龚建华对上海的拍摄,还在继续。

你有钱,我佩服你,

从偷瞄到不屑一顾

照样给您做三四个菜来,

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北京本地常住居民3人

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外来常住人口最多的区域,

“如果没有记录的意识,摄影就走偏了。”带着这样的信念,他拍上海三十多年,始终取材于市井生活,试图记录上海这三十多年的点点滴滴。他甚至没有想过要“换一种拍法”,不讳言自己这些年来的拍摄“没有什么变化”,就是对这座城市的忠实记录而已。

北京市常住人口2172.9万人

▲年轻时候的龚建华(摄于1995年)

到宇航员上厕所用不用纸,

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就有一人住在六环以外。

人们的思想观念在变

事实上,

他指着另外一幅作品,也展示了当时民众公开接触此类场景的反应。1987年,上海服装展上,一位中年男人回过头斜着眼睛偷瞄尚未穿好展示服装的裸体塑料模特。“他的眼神也很有意思。”

不用什么海参鲍鱼,

▲作品《72家房客》(摄于1990年)

常住外来人口前三位的区域:**

▲27年后,弄堂里的一位居民已经80岁了(摄于2017年)

“老北京人少了,新北京人多了”

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让北京人低三下四的去溜须拍马?

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北京人有点“馋”

看《72家房客》回忆老弄堂市井生活

不能云山雾罩的瞎贫,

▲上海第一届裸体油画艺术展吸引了大量男性参观(摄于1988年)

说到吃,

80年代的上海,处于改革开放的前沿。上海虽然历经繁华,公开的裸体艺术展还是吸引了大量男性。“在那个年代,人们的思想观念还是比较保守。”龚建华回忆说。

“讲规矩少了,不讲规矩的多了”

“老街上的新人”住进高档小区

各大景点,没什么北京人

上海还是那个上海,但又不再是属于那个狭窄弄堂的上海。上海的变化,体现在建筑的变化,更有人的变化。

但是北京人的志气

▲老上海(摄于1988年)

原标题:北京人到底都去哪了?您绝对想不到……

上海的改变,不仅仅反映在城市的外貌,还有人们的思想。这种无形的改变也可以被镜头记录。

占全市人口的52.6%

之后的2009年和2017年,龚建华两次再见这对夫妇,他们和女儿居住在上海一处高档小区内。而小区所在的地方,在他们结婚之前还是一片破旧不堪的棚户区。

可是想遇到一个真正的北京人可真难!

到了2007年,在一群穿着秋衣的模特前,一位老人若无其事,不屑一顾。龚建华说:“20年前后这个对比,反应了过去中国人对性文化的好奇和今天思想的开放。”

不是出洋相,不是接下茬,

因为倔强地认为“数码不如胶卷”,直到2008年,他才由胶卷改用数码拍摄,理由很简单:“胶卷没有了呀!”在此之前,他所有的照片都是自己手工洗出来的。为了操作方便,他甚至不戴手套。现在,他的十个手指除了左手大拇指以外,均布满白斑,那都是长期浸泡化学药水带来的伤害。

北京人不会为了功名利禄迎合钻营。

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▲原南市区孔家弄,孩子们围观老人爆米花(摄于1990年)

有些人看不惯这一点,

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是怀念老北京人的那股子劲儿,

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不管北京城发展成什么样

由于这位“抢镜”的阿婆以及凌乱狭窄的弄堂背景,龚建华认为这张照片算不上严格意义的“婚纱照”,但他觉得那个戏剧性的瞬间,有种“弄堂里飞出金凤凰”的味道。“大概是我对弄堂特别有心吧,连这种机会都不肯放过”。

占全市人口的46%

▲徐家汇路的老房子(摄于1987年)

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▲弄堂里走出来的一对新人,早已是幸福的三口之家(摄于2009年、2017年)

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随着时代的变迁,上海很多老弄堂,逐渐退让给一栋栋耸立的摩登高楼。不少当年稀松平常的生活场景,已经成为再也回不去的历史画面。在龚建华看来,自己用镜头记录下改革开放后上海弄堂与城市化发展之间互相碰撞而发生的记忆,是一种幸运。

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照片里,每个人的动作都不一样,混搭在一起却意外地协调。无声又静止的照片,却像一帧帧有说有笑的电影,播放着上海小天地里的市井生活和家长里短。

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▲原卢湾区弄堂磨刀匠(摄于1994年)

这才是北京人那种真正的贫,

每一张老照片,都有一个隐藏在城市角落的故事。

都是这一类人物,

各大餐厅,没什么北京人

联想丰富,

据调查显示:

您可千万别小看这个贫,

就一个心里美的萝卜,

“胡同少了,高楼大厦多了”

满世界作揖打拱陪笑脸?

会吃,讲究吃。

哥们儿我凭本事挣钱,

筷子怎么摆,怎么作揖、手该放哪

北京人的“馋”

北京人到底都去哪了?

更不是娱乐至死的无厘头。

打小儿就有一张能说会道的嘴。

工作单位,没什么北京人

那么,老北京人到底是怎样的?

生活环境,

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北京人有点“贫”

有深度,让你乐,

可绝对给你数落的哑口无言。

贫也得贫到点子上,

因为姆们懂得吃,爱吃,

绝不会老人没上桌自己先坐下

65%的外来人口分布在此

上来喊你“孙贼”也许是铁磁

老祖宗留下的那点玩意儿

无论走到那儿咱都是爷!

北京人得益于北京独有的文化底蕴,

民以食为天,

朝阳区海淀区是常住人口最多

骂人的时候一个脏字儿没有,

……

常住北京人口,常住北京外来人口!

我们怀念老北京人

是全世界独一份儿

北京市的中心城区人口

北京人幽默

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为了多挣点儿钱,

姥姥也不成啊!

贫的有水平、有内涵、

你没钱,我不会瞧不起你。

咱北京人能跟您侃上一天一宿。

现如今,您走在北京的街头

北京人有点“不求上进”

各个儿都挺努力的,

老北京人

常住人口前三位的区域:

夸人的时候要绝对让对方心里乐得找不着北,

和那股劲儿必须一直都在

可以听到南腔北调,可以吃到东辣西酸

但是为了当个小头头儿,

总人口超北京总人口一半。

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原来!北京人都跑六环外了!

北京人好客

包揽多读,脑瓜儿还得机灵,

朝阳区、海淀区、丰台区

也难怪,如今咱这北京城内,

其实北京人上班工作,

可以从花生米聊到秦砖汉瓦。

甚至还能文绉绉的之乎者也一番,

那是有一定定数的

可不是局限于坐享其成,

真正的北京名片

而且样样儿地道,样样讲究。

叫你哥们儿、姐们儿,是瓷器

到哪都要昂着头走

北京人讲规矩

王朔、梁天、葛优、姜文

而是亲自下厨。

那工作态度绝对一百一又一百一,

一个“您”字,是习惯

一声“师傅”,是亲切

一个“爷”字,是文化

但我们听着舒服。

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